+16
Подпишись: Будь в курсе жизни города!

Осторожно фальсификат!

Управление Роспотребнадзора по Кировской области рассказало об итогах надзора за молочной продукцией и ее реализацией на территории региона.

Два предприятия Кировской области подделывали молочные продукты.

В пресс-службе Управления поясняют, что «сливочное масло» - масло из коровьего молока, в котором массовая доля жира составляет не менее 50%. А спредом является эмульсионный жировой продукт с массовой долей общего жира не менее 39%. Он изготавливается из молочного жира, сливок, сливочного масла и растительных масел или только из растительных масел с добавлением пищевых добавок и других пищевых ингредиентов.

В области оборотом молока и молочной продукции занимаются 3 тыс. 454 объектов, в том числе 25 предприятий производят молочную продукцию. В 2016 году Роспотребнадзор проверил деятельность 75 таких объектов, в том 17 предприятий.

Всего было исследована 421 проба молока и молочной продукции, 44 из них не соответствовали нормам. Так в 28 пробах (сливочное масло, сыр, мороженое, молоко) были найдены признаки фальсификации жирами немолочного происхождения. 11 проб не соответствовали нормативной документации по микробиологическим показателям. В них были обнаружены БГКП, плесень в пробах молока, творога и сметаны. Еще 5 проб (масло, сгущенное молоко, сыр) не соответствуют нормам по органолептическим и физико-химическим показателям.

Большинство изготовителей фальсификата находится за пределами Кировской области. В их числе:

ЗАО «Алев», Ульяновск;

ООО «МолИнвест», Самарская область, село Кошки;

ОАО «Новосибхолод», Новосибирск;

ИП Нововсёлов, Нижегородская область, город Кулебаки;

ООО «Навиком», Московская область, город Раменское;

ИП Демин А.Ю, Нижний Новгород;

ОАО МСЗ «Кошкинский», Самарская область;

ООО «Вектор», Московская область, город Дубна;

ООО «Мари Молоко», Йошкар-Ола;

ООО «ПромЗапад-М», Московская область, город Ивантеевка;

ИП Манукян М.Н, Нижний Новгород;

ООО «АРЧА», Татарстан;

ООО «Ровеньки-малосырзавод», Белгородская область.

Однако есть и кировские предприятия, которые производят фальсификат. Это ООО «Подосиновский маслодел» (поселок Подосиновец) и ООО «Компас» (Слободской район, деревня Зониха).

В 2016 году было изъято из оборота и утилизировано собственниками товара 27 партий молочной продукции общим весом 168 кг. По нарушениям в отношении юридических, должностных и физических лиц возбуждено 48 дел об административной ответственности.

Напомним, ранее Управление Россельхознадзора по Кировской области проверяло мясокомбинаты. Оказалось, что товар у четырех производителя - АО «Кировский мясокомбинат», ЗАО «Заречье плюс», ООО «Советский мясокомбинат» и ИП Кусий - не соответствует заявленным требованиям и заявленной рецептуре: в мясной продукции этих производителей обнаружилась соя и мясо конины. На этикетках продукции производители не указывали на наличие этих продуктов в рецептуре, чем вводили покупателей в заблуждение.

http://www.newsler.ru/society/2017/02/06/dva-predpriyatiya-kirovskoj-oblasti-poddelyivali-molochku

Сообщение об ошибке