Путешественники Hat Master познакомились с Нюрнбергом

Экспедиция в Германии

Посетив удивительного человека, сделавшего шляпу для Джонни Деппа, выходим на площадь Регенсбурга под сильным впечатлением от общения с этим уникальным человеком. Нам повезло в том, что встречаем на своем пути настоящих, истинных Мастеров с большой буквы, сохраняющих и передающих лучшие традиции из поколения в поколения, обеспечивая своей деятельностью преемственность мастерства. И не важно что именно делает такой человек: варит пиво, изготавливает головные уборы, кованые изделия, посуду, обувь, или, предположим, создает уникальное оружие. Мастер – он и есть мастер. А его, то самое мастерство, как говорится, не пропьешь. Пусть образно, но эта поговорка точно отражает смысл явления.

Нюрнберг

Мы направляемся дальше, в древний германский город Нюрнберг, с которым связаны важные моменты истории не только Западной Европы, но и всего мира. Взять, например, лишь тот факт, что в 1945 году именно здесь состоялся так называемый «Нюрнбергский процесс» - международный суд над нацистскими преступниками, положивший начало современному мироустройству, установивший принципы развития цивилизации после Второй мировой войны.

А еще в Нюрнберге находится целый «город в городе» - вся старая часть древнего города была сохранена со средних веков, а после последней мировой войны и мощных бомбардировок была восстановлена, частично – отстроена заново. Попадая в этот город, вы перемещаетесь на много столетий назад, имея возможность часами гулять по старинным, мощеным камнем улицам, любоваться шпилями многочисленных соборов или просто зайти в ресторанчик или пивной бар, история которого насчитывает 500-600 лет, где неспешно, за дружеским разговором опустошить пару бокалов превосходного баварского пива, сваренного в частной пивоварне, работающей с VII-XIV века.

Фото: Альберт ХЛЮПИН

Навигатор приводит нас к забронированному «с колен», то есть по пути, в режиме онлайн, отелю с названием «Appart Hotel Tassilo», размещаемся, как и в предыдущий раз, в Цюрихе, на четвертом этаже (странная закономерность), некоторое время раздумываем над тем, как провести вечер, в конце концов, решаем ехать в центр города. Пока Валерий курит на балконе, мы с Олегом спускаемся вниз, чтобы поинтересоваться на ресепшене, как можно добраться до исторического центра Нюрнберга. Долго ждем кого-либо из сотрудников отеля, но время идет, а никто не появляется. Выходим на улицу и видим даму с ресепшена курящей сигареты с подружками. Отвлекаю ее от милой беседы для того, чтобы задать ряд вопросов, и тут мы видим Валерия, все еще стоящего на балконе четверного этажа, одетого в одну футболку и, надо полагать, весьма замерзшего, - несмотря на солнечную погоду, снаружи достаточно холодно. Оказывается, уходя, мы случайно захлопнули дверь балкона и оставили его мерзнуть на улице. Смеемся над столь комичной ситуацией, узнаем, что до старого города можно добраться всего за 10 минут, спасаем Валерия с балкона, и собираемся в путь. Чтобы чувствовать себя комфортно и не искать парковок, отправляемся на общественном транспорте.

Прогулка в лучах заката

Без труда находим ближайшую станцию метрополитена, садимся в состав и, минуя несколько остановок, уже через 10 минут выходим в самом центре старого Нюрнберга! Время близится к закату, шпили соборов и черепичные крыши приобретают ярко-красный оттенок, а мы шагаем по старинным улочкам Нюрнберга среди великолепных зданий, построенных еще во времена королей, много веков назад. Город прекрасен в это время суток и, вспоминая по своей предыдущей поездке сюда (в конце 90-х я ездил в Германию с курсом лекций, которые как раз читал в Нюрнбергском университете, корпуса которого находятся в г. Эрланген), предлагаю спутникам посмотреть на панораму старого города со смотровой площадки замка Кайзера (короля).

Фото: Альберт ХЛЮПИН

Мы без труда ориентируемся среди узких улочек, и вскоре оказываемся в нужном месте, солнце как раз клонится к линии горизонта, а перед нами открылся прекрасный городской пейзаж: весь «альтштадт» (старый город) окружен рвом и крепостной стеной с многочисленными башнями, а крыши домов покрыты красной черепицей. Косые лучи солнца делают раскинувшуюся перед нами панораму еще более фантастической; не покидает ощущение того, что мы вмиг очутились в средневековье, и вот-вот по булыжникам мостовых заскачут конные экипажи, и всадники, закованные в латы, сменят друг друга в карауле перед замком короля, в пивных начнется веселое застолье, а знать приступит к шикарной вечерней трапезе высоко над городом, в стенах древнего замка.

Хмельной вечер

Сделав несколько эффектных фотографий, идем на поиски уютного бара, и тотчас же оказываемся в старинной пивной, табличка при входе в нее гласит, что пиво здесь исправно пили еще 600 лет назад! Невозможно удержаться от соблазна посетить столь исторически значимое место, к тому же находящееся в шаговой доступности от замка короля. Нас встречает добродушная официантка, весело смеется, приветствует как добрых завсегдатаев, общаемся на ломаном немецком и английском, после чего получаем по стакану отборного баварского «Вайссен» (ячменное нефильтрованное пиво). Пытаюсь заказать «брэтцельн» (сухие крендельки с солью, традиционная баварская закуска к пиву), но их не оказывается в наличии, зато нам приносят другую популярную закуску – бутерброды из жареного ржаного хлеба с салом и шкварками. Спутники мои воодушевлены, а я заказываю сыры, зная, что это - самая лучшая закуска к фантастически вкусному и полезному баварскому пиву. Общаемся с поварихой, что выглядывает с кухни для уточнения деталей готовящегося гастрономического чуда, та смеется, спрашивает, не нужно ли еще чего-нибудь кроме сыра.

Фото: Альберт ХЛЮПИН

Некоторое время спустя нам приносят настоящий шедевр: на большой доске с бронзовыми ручками – живописная композиция из самых разных сыров, приправленных украшениями из оливок, маслин, маринованного лука, стручков перца, и три пасхальных яйца. И все это великолепие нужно как-то есть. Вкус сыров превосходен, некоторые из них настолько необычны, что лично я пробовал их впервые в жизни.

Интерьер пивной, судя по всему, мало чем изменился со средних веков, все здесь призвано обеспечить вам максимальный комфорт для веселого времяпрепровождения с друзьями. Время здесь течет совсем иначе, из-за отсутствия окон и наличия вкусного пенного напитка буквально теряешься во времени и пространстве, обычная жизнь, что на поверхности, становится чем-то далеким и малозначительным. Неудивительно, что в старые, добрые времена здесь дневали и ночевали предки современных жителей Нюрнберга.

Фото: Альберт ХЛЮПИН

Поздно вечером, сытые, в меру выпившие и отдохнувшие от постоянного передвижения на автомобиле по городам и весям, мы гуляем по ночному Нюрнбергу, любуясь изменившимися с наступлением темноты городскими пейзажами. Так завершился очередной день кругосветного путешествия, Германия – уже десятая страна, посещенная нами. Завтра мы отправимся в частный музей головных уборов, расположенный в альтштадте Нюрнберга, а вечером, преодолев расстояние в 300 км, прибудем в город Кассель, где нас ждет армейский друг Валерия.

Продолжение следует…