Подготовка к Чемпионату Профессионалы ведется в техникуме по компетенции Поварское дело

Подготовка к Чемпионату профессионального мастерства идёт полным ходом. Активная подготовка к Чемпионату 'Профессионалы' Кировской области ведется в техникуме по компетенции 'Поварское дело'. Студент 1 курса по специальности 'Поварское и кондитерское дело' Усов Артем осваивает решение заданий конкурса. Конкурсные задания довольно сложные, но интересные. Необходимо приготовить горячие блюда из мяса и рыбы, консоме, на время разделать птицу на определенные полуфабрикаты, приготовить свою интерпретацию классического торта 'Черный лес' и т.д. 'Это мой первый опыт, очень волнительный, но я верю, что все получится!' - говорит Артём.