Юные сыровары из Татарстана установили рекорд по изготовлению адыгейского сыра

На первом республиканском семейном фестивале сыра в Мензелинске зафиксирован всероссийский рекорд по приготовлению самого большого адыгейского сыра. Показатель юных умельцев Детской сыроварни превысил предыдущий рекорд почти на 12 килограммов. Участников и гостей фестиваля поприветствовал начальник Управления сельского хозяйства и продовольствия Мензелинского района Ильфар Халиков. «Сегодня для нас всех историческое событие. Впервые проходит республиканский семейный фестиваль сыра, а дети нашей школы-интерната ставят всероссийский рекорд. Радует, что и у нас в районе, и по всей республике создаются условия для проведения таких масштабных мероприятий, а наши традиции передаются будущим поколениям», — отметил он. Кульминацией фестиваля стала фиксация всероссийского рекорда, поставленного юными мастерами учебной лаборатории «Детская сыроварня» Мензелинской школы-интерната. Дети под наблюдением эксперта Книги рекордов России Юлии Прониной приготовили самый большой адыгейский сыр. Вручая свидетельство о фиксации этого рекорда, Юлия Пронина сообщила, что адыгейский сыр, приготовленный в Мензелинске, весит 46 килограммов 480 граммов. Это почти на 12 килограммов превышает предыдущий рекорд, поставленный взрослыми.