Рецепт оладий «Как пух!» от Натальи Шокуровой

В детском саду № 6 «Рябинка» проходит акция «Рецепт семейного блюда от мамы».

Наталья Николаевна Шокурова поделилась рецептом оладий, которые получаются воздушными и нежными, как пух. Она уверена, что этот рецепт станет любимым в каждой семье.

Рецепт оладий «как пух» от Натальи Николаевны Шокуровой

Ингредиенты:

• Кефир — 500 мл;
• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 1 ст. л.;
• Соль — щепотка;
• Сода — ⅓ ч. л.

Приготовление:

1. Смешайте кефир с яйцами, добавьте сахар, соль и соду.
2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая тесто.
3. Тесто должно получиться густым и тягучим.
4. Разогрейте сковороду и налейте немного растительного масла.
5. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя оладьи.
6. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!

*Рецепт предоставлен Натальей Николаевной Шокуровой.*