Вишнёвый чизкейк без выпечки

🍒 Вишнёвый чизкейк без выпечки #десерты 🗒 **Состав:** * песочное печенье – 350 г; * сливочное масло – 100 г; * желатин – 10 г; * вода – 70 мл; * сливки 33% – 400 г; * сливочный сыр – 400 г; * сгущёнка – 150 г. **Начинка:** * замороженная вишня – 300 г; * крахмал – 1,5 ст. л.; * сахар – 50 г