У рыбаков Вятскополянского района начался сезон ловли налима. Декабрь, когда все рыбы замедляют свой метаболизм и уходят на глубину, у этого странного обитателя Вятки начинается самая активная пора. Налим — единственный пресноводный представитель тресковых, и он настоящий экстремал!
Интересные факты про эту рыбу:
- Налим — холодолюбивая рыба. Он максимально активен при температуре воды ниже +12°C. Его нерест происходит в самые лютые морозы, часто в декабре-феврале подо льдом. А летом, когда вода прогревается, он впадает в подобие спячки, прячется под коряги или в норы и почти не питается.
- Он ненавидит не только тепло, но и свет. Основная охота начинается в ненастные, тёмные ночи. Помогает ему в этом ус на подбородке — чувствительный орган осязания, как у сома. Им он обследует дно в поисках добычи.
- В русском фольклоре налима часто называли «стыдливой рыбой» и считали любимцем водяного. Возможно, из-за его скрытного, «подпольного» образа жизни и скользкого, змеевидного тела.
- Не брезгует падалью. Хотя налим ловит мелкую рыбу, раков и личинок, он ещё и санитар рек. Часто поедает утопших разлагающихся животных, выполняя важную экологическую роль.
- У налима невероятно острое обоняние и слух. Внутри его черепа находятся особые косточки (отолиты), которые улавливают малейшие вибрации. По ним, кстати, определяют возраст рыбы, как по годовым кольцам у дерева.
- Это крупная рыба! В Сибири, где условия для него идеальны, ловили экземпляры под 1.5 метра и весом более 20 кг. Средний же размер в европейской части России — 1-3 кг.
- Печень налима — его гордость. Она огромная (до 10% массы тела) и невероятно жирная и вкусная. Считается настоящим деликатесом, богатым витаминами и полезными жирами.
Вот такой он, загадочный и противоречивый хозяин зимних рек.
Фото: И.Зарипов
Яндекс.Дзен
Комментарии