20 декабря в национальном казанском комплексе «Туган авылым» общественное объединение татарских женщин «Ак калфак» совместно со Всемирным конгрессом татар провели традиционный V Всероссийский фестиваль «Каз өмәсе» – «Гусиное перо».
В фестивале приняли участие жители 26 городов и районов Татарстана и 10 регионов страны. Участники соревновались в шести номинациях.
В числе победителей — наша землячка, жительница деревни Ямышка Зульфия Чираева. В номинации «Лучшие блюда из гуся» жюри высоко оценили рецепт приготовления фирменного ямышанского вяленого гуся от Зульфии, который занял почётное первое место.
Именно маленькая деревня Ямышка не только в нашем районе, но и за её пределами славится своими трудолюбивыми людьми и глубоким погружением в богатые традиции татарского народа, а в частности возрождением этого древнего и красивого обычая коллективной обработки гусей.
Фестиваль завершился ярмаркой гусиной продукции, праздничным концертом, шурпой и церемонией награждения победителей.
Это ежегодный фестиваль, который набирает обороты, привлекая всё больше участников и демонстрируя высокий уровень культурного возрождения.
Хоть Зульфия и не смогла присутствовать на церемонии награждения, наградной материал и ценнейший подарок — оригинальный оренбургский пуховый платок — уже прибыли к нашей победительнице.
Поздравляем Зульфию Чираеву с заслуженной наградой и желаем ей дальнейших успехов! Так держать!
Фотоматериалы из сайта Всемирного Конгресса Татар: tatar-congress.org
Яндекс.Дзен
Комментарии