Рецептов фаршированного лаваша на сайте "море"
Прошу не судить строго, но это блюдо стало любимым в нашей семье, уж очень хочется поделиться своим вариантом, вдруг кому-то пригодиться (от автора).
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тонкий армянский лаваш
мясо или любые изделия из него на ваш вкус
сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
мясо или мясные продукты ( у меня были сардели предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш
помидоры порезать дольками, выложить на лаваш
болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь :) )мелко порезать, выложить на лаваш
зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш
поперчить добавить любые специи на ваш вкус
лаваш свернуть рулетом
сверху обмазать майонезом или сметаной
поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки
кушать можно горячим и холодным
мне больше нравиться остывший рулет
приятного аппетита!
с теплом, Мила!
ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА:
Приятного аппетита!
Источник:http://www.koolinar.ru/recipe/view/28661
Больше рецептов: vp43.ru/org/lavash