Лаваш - это просто чудо кулинарии. С ним можно сделать столько всего вкусного! А главное, быстро, если есть в холодильнике кусочек отварной или жареной курицы. Рекомендую ужин на скорую руку - лаваш с курицей и овощами.
Продукты (на 2 порции):
Лаваш тонкий - 1 шт.
Куриный окорочок - 1 шт.
или куриное филе - 1 шт.
Капуста белокочанная - 100 г
Морковь по-корейски - 50 г
или морковь свежая - 1 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Масло сливочное - 10 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Пошаговый фото рецепт Лаваш с курицей и овощами:
Продукты на лаваш с курицей для вкусного ужина перед вами.
Куриное бедрышко или филе отварить заранее до готовности (около 20 минут после закипания). Охладить. Мясо очистить от косточек, нарезать кусочками.
Нашинковать тонкой соломкой капусту.
Очистить, помыть и натереть на терке морковь. Можно использовать готовую корейскую морковь.
Расстелить на столе лаваш. Смешать майонез с кетчупом. Смазать этим соусом лаваш.
Выложить слой курицы, посолить и поперчить по вкусу. А затем выложить слой капусты, добавить майонез. Можно перемешать.
Затем слой корейской моркови.
Свернуть лаваш с курицей и овощами конвертиком или рулетом.
Смазать верх рулета из лаваша с курицей мягким сливочным маслом.
Запечь рулет из лаваша с курицей и овощами в микроволновой печи 1-2 минуты. Или можно подрумянить на сковороде с двух строн.
Лаваш с курицей и овощами готов.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid...
Больше рецептов: vp43.ru/org/lavash