Быстрый пирог из лаваша с картофелем и сыром.
.Продукты:
Лаваш тонкий—1 шт.
Яйца куриные—3 шт.
Сметана—300 мл.
Томат-паста—1 ч.л.
Для начинки:
Сыр—300 гр.
Картофель—3 шт.
Укроп—1/2 пучка
Форма диаметром 20 см.
Подготовить все необходимые для пирога продукты.
Как приготовить рулет из лаваша с консервами:
В миску вылить сметану.
Вбить к сметане яйца
Добавить томат и соль по вкусу.
Все тщательно перемешать
Вскипятить в кастрюле воду. Опустить в нее картофель. Посолить. Варить до готовности.
Картофель остудить, почистить, натереть на крупной терке.
К картофелю добавить тертый крупно сыр.
Добавить измельченный укроп.
Форму застелить лавашом, чтобы края свисали с двух сторон.
Сверху выложить половину начинки.
Залить третью яичной смеси.
Накрыть одним концом лаваша.
Выложить оставшуюся половину начинки.
Снова вылить 1/3 яичной смеси.
Накрыть вторым концом лаваша.
Вылить остатки яичной массы.
Отправить пирог из лаваша в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут до зарумянивания.
Пирог из лаваша готов. Приятного аппетита!
Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid...
Больше рецептов из Лаваша: http://vp43.ru/org/lavash