Очень вкусная и феноменально простая запеканка из лаваша с бананами!
Продукты (на 1 порцию)
Лаваш - 1-2 листа
Банан - 2 шт.
Орехи - 50 г
Йогурт сладкий - 100 мл
Пошаговый фото рецепт Слоеная запеканка из лаваша с бананами и орехами (в микроволновке)
Лаваш нарезать на прямоугольники подходящего размера ( у меня 10 на 15 см).
Количество листов можно изменять по вашему вкусу и наличию лаваша )))
Орехи мелко порубить. Примерно пятую часть отложить для украшения (помним, что микроволновая печь, к сожалению, не румянит нашу еду).
Банан размять вилкой. Можно не в пюре, а хлопьями.
Смешать банан, орехи и 3/4 всего йогурта. Разделить начинку на необходимое количество порций (я разделила на 5 частей).
В форму выложить два листа лаваша, сверху распределить первую порцию начинки. Дальше укладывать слоями: два листа лаваша, начинка, снова два листа лаваша и т.д. Последним укладываем лаваш.
Можно перекладывать начинку не двумя, а одним листом лаваша, но тогда в готовой запеканке его совершенно не чувсвуется.
Залить подготовленную запеканку из лаваша практически всем оставшимся йогуртом, оставить нужно буквально несколько ложек йогурта "на всякий случай".
Готовить запеканку из лаваша в микроволновке нужно при максимальной мощности (у меня 800 Ватт). Сначала готовим запеканку 4 минуты. Затем достаем ее и проверяем верхний слой. Если где-то йогурт совершенно впитался и верхний лаваш стал твердым, поливаем в этом месте запеканку оставшимся йогуртом. Затем снова ставим ее в микроволновку и готовим запеканку из лаваша еще 4 минуты.
Готовую запеканку посыпаем оставшимися орехами. Также можно посыпать запеканку из лаваша сахарной пудрой, корицей или тертым шоколадом.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=...
Больше рецептов: vp43.ru/org/lavash