23 октября на базе Вятскополянского райпо прошёл семинар с участием представителей потребительской кооперации Республики Чувашия. Увлеченные результатами успешной работы крупнейшего производителя продуктов системе Кировского облпотребсоюза – ООО «Производственный комбинат», гости из соседнего региона решили ознакомиться с производственной деятельностью предприятия, изучить технологические процессы и оборудование, попробовать ассортимент выпускаемых товаров. В рамках семинара руководители и специалисты потребительских обществ двух регионов обменивались мнениями, делились впечатлениями, предлагали механизмы совместного сотрудничества.
Познавательным для наших гостей стало посещение участков обработки и изготовления продуктов питания. Тонкости и секреты пищевой промышленности стали пищей для размышления специалистов из чувашских потребительских союзов. Они высоко оценили уровень организации производства, оснащенность современным оборудованием, степень мастерства и умения персонала. Строгие стандарты соблюдения всех технологических и санитарных норм в процессе изготовления продуктов стали визитной карточкой ООО «Производственный комбинат». На сегодня предприятие осваивает пять направлений производства. Основной объем их составляют хлебобулочные, сухарно-бараночные продукты и пироги.
В манящем ароматами мясном цехе выпускаются колбасные изделия, копченые продукты, полуфабрикаты. В кондитерском участке совершается таинство создания превосходнейших сладких лакомств. Цех переработки рыбы выпускает широкий ассортимент соблазнительных деликатесов. Еще одним производством, освоенным предприятием за последние годы, стала переработка овощей в разнообразные вкусные и полезные салаты.
Цифры работы предприятия вызвали удивление и восхищение у гостей. За 9 месяцев 2014 года выпущено 765 тонн хлебобулочных изделий, 42 тонны бараночных изделий, 2 тонны пирогов, 45 тонн колбасных изделий, 32 тонны полуфабрикатов, 22 тонны рыбы, 19 тонн кондитерских изделий, 4 тонны копченостей, 2 тонны овощей. Гости из солнечной Чувашии особо отметили сотрудников предприятия, каждый из которых профессионал своего дела, досконально знающий и искренне любящий свою работу.
Генеральный директор ООО «Производственный комбинат» А. Мельников каждый день вместе с коллегами строит работу таким образом, чтобы оставаться лучшим предприятием в областной системе потребительской кооперации. Каждое структурное подразделение возглавляют умелые заведующие и мастера участков, за технологическими процессами зорко следят технологи, реализацией продукции занимаются опытные товароведы. Коллектив ощущает сильную моральную и материальную поддержку председателя совета Вятскополянского райпо Александра Ивановича Мельникова, ставшего культовой личностью, который своей энергией и энтузиазмом буквально заряжает каждого сотрудника.
Умелый организатор Ирина Халявина, исполнительный директор ООО «Производственный комбинат», ведет постоянный поиск нового ассортимента товаров, технологий производства, чтобы опережать и предугадывать желания покупателей, радовать их вкусными и полезными продуктами. В её планах - запустить еще одну технологическую линию производства продуктов питания. Гости из Чувашии выразили мнение, что, несмотря на все трудности новой экономической реальности, Вятскополянское райпо твердо стоит на ногах и работает как единый живой организм, в котором каждый человек ощущает себя частью большой и дружной семьи.
Дмитрий Охотин
Яндекс.Дзен
Комментарии