«Сколько времени вам обычно требуется на создание подобного шедевра?», «Не проще ли сделать такую красоту при помощи специальных инструментов?»… Думаете, что вопросы адресованы представителю какой-либо творческой профессии? Вы правы, если считаете кулинарию истинным искусством. Эти и другие похожие вопросы задавали повару холодного цеха кафе «Апельсин» Ольге Сергеевне Андреевой участники мероприятия «Мастер-класс от бабушек» по приготовлению кулинарных блюд, которое состоялось вчера в КОГАУ СО «Вятскополянский комплексный центр социального обслуживания населения». Мастер-класс от Ольги Сергеевны по красивому оформлению фруктовой нарезки стало его прекрасным началом.
Поддержать участников «Мастер-класса» пришел заместитель главы города Олег Анатольевич Пролеев. Олег Анатольевич отметил, что «люди старшего возраста – уникумы: каждый из них невероятно талантлив, активен, трудолюбив. Они - хороший пример для молодежи и подрастающего поколения». Олег Анатольевич пожелал всем крепкого здоровья, оптимизма, бодрости и неиссякаемой энергии.
Далее участники мероприятия провели свой мастер-класс по приготовлению борща и десерта «Бананы под шубой», раскрывая все секреты создания этих кулинарных шедевров гостям и отвечая на их вопросы. Приятным итогом мастер-класса стала дегустация приготовленных блюд, которые понравились абсолютно всем присутствующим. «Пальчики оближешь!», «Просто объедение!», «Вкуснятина!», - слышалось в зале.
Необходимо сказать, что мероприятие «Мастер-класс от бабушек» по приготовлению кулинарных блюд прошло в рамках реализации социального проекта «Жить со вкусом» проект, который принял участие в конкурсе малых грантов «Активное поколение» и стал победителем, получив грантовую поддержку Благотворительного фонда «Хорошие истории» Елены и Геннадия Тимченко. Проект направлен на создание творческой площадки на базе центра для обмена опытом и передачи полученных знаний и умений по кулинарным знаниям среди граждан пожилого возраста. В ходе проекта запланировано проведение мастер-классов по кулинарии для граждан пожилого возраста г. Вятские Поляны и г. Сосновка, создание своей кулинарной книги и брошюры с наиболее понравившимися рецептами, а также проведение кулинарного фестиваля.
